【食品工場とカビ Q&A】②

食品工場とカビに関わる、「本当なの？」なQ&Aを羅列しています。

今回は、カビと工場環境について書いています。

簡単ではありますが、是非ご利用ください(^^)


≪②カビと工場環境について≫

l   Q.乾燥室に生えるカビは洗浄室でも生える？

⇒　Ａ.カビの環境適応性は種によって異なり生えるとは限らない

※カビは環境適応性により分布が大きく違ってくる

l   Q.冷凍庫でもカビは生える？

⇒　A.生えることはない

※カビは冷凍下で生えることはない、冷凍庫でカビが発生した原因の多くは冷凍庫と冷蔵室の間で温度と冷気による温度差が生じカビが発生することが多い

l   Q.人の出入りを抑えて締め切るとカビは生えない？

⇒　A.閉め切っておくとよい場合もあるが、一般にはカビの生えやすい環境がつくられやすい

※閉鎖空間は空気がよどみ、温湿度差が生じカビにとってよい環境となりやすい

l   Q.熱がかかれば後の工程でカビが生えることはない？

⇒　A.熱でカビは死滅するが、工程や管理環境次第で生えることがある

※熱でカビを死滅する工程があると、外からのカビの汚染を受けない限り生えることはない、後工程でカビが付着・混入することが多い

l   Q.カビは空調機のフィルターで全て除去できる？

⇒　A.空調機のフィルター精度による

※空調機のフィルターは性能により塵埃・微生物などの除去率が決まっており、カビが通過できるフィルターが使用されている場合もあり、性能を確認する

l   Q.工場の室内湿度はどこも同じ？

⇒　A.室内の湿度は同じではない

※工場内の空気移動や水利用の違いにより同じ湿度ではない、室内の一か所が一定以上の湿度だったためにカビの発生事故が起こるケースは多い

l   Q.食品工場で見る主要なカビはどの工場でも同じ？

⇒　A.決して同じでない

※食品工場のカビは原料、温湿度の影響、作業状態などにより大きく影響を受ける

l   Q.室内と室外のカビの数や種類は同じ？

⇒　A.異なることが多い

※カビは土壌から発生し、室外では多種のカビが飛散しており、室内のカビは室外から入ってきたカビ、カビの持つ性質が関わりカビの数や種類も異なる


カビと工場環境についてのQ&Aを羅列しましたが、次回はカビの制御について書きます。

カビと工場環境について


◆カビとは？カビのメカニズム◆

◆G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤カビ・ヤニ◆

◆G-Ecoシリーズ環境対応型水性防カビ・防菌剤◆



■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓

G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤に関するお問い合わせ先

有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部

〒480-1144愛知県長久手市熊田1202

電話：0561-42-7673　mail：sales@global-eco.nagoya

■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓

インフラストラクチャー事業部

人気ブログランキングへ

友だち追加



#カビ #食品工場 #食品製造 #飲料工場 #衛生環境 #衛生管理 #工場環境 #冷凍庫 #冷蔵室 #HACCP #業務用カビ取り剤 #水性防カビ剤 #カビ取り剤 #GEcoシリーズ環境対応型洗浄剤 #ハウスステージ #グローバルエコロジー #カビとは
場所: 日本、愛知県

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

【GEインフラストラクチャー事業部発足について】

イメージ
有限会社ハウスステージに新たな事業部が発足しました！ GEインフラストラクチャー事業部 有限会社ハウスステージ GEインフラストラクチャー事業部 HP [ 橋梁点検とは？ ] 橋梁点検は既設橋梁の状態を把握し、道路利用者への被害の回避、落橋など長期にわたる機能不全の回避、長寿命化への時宜を得た対応など橋梁に係る維持管理を適切に行うために必要な情報を得ることを目的に実施します。 [GE インフラストラクチャー事業部にできること ] 当社の点検員は長年にわたり、建設コンサルタント業務に従事しておりました。 建設コンサルタント時代の経験を最大限に活かし、現地踏査時は適切な点検方法の選定はもとより、必要に応じて新技術活用検討も行います。 橋梁点検から調書作成だけではなく、各種概要版の作成や必要資料の作成もご相談ください。 現地踏査だけして欲しい、この橋の点検方法が特殊だから 1 橋だけだが依頼したい、名鉄跨線橋点検や近接作業時に列車監視者・工事指揮者が足らない、他にも調書や概要版だけの作成といった業務の中で手が回らない部分だけでも対応いたします。 自治体や道路管理者との打ち合わせ時に同席が必要であれば対応いたします。点検フローにおいて適時行う打ち合わせの際に発注者様からの質疑に対して、皆様が適切な回答ができる踏査や点検・資料の作成を行い、成果品を作成させていただきます。 当社では、橋梁以外の構造物の調査・点検も行っております。 歩道橋や小規模構造物など、各構造物に合わせた点検要領で業務を実施することはもとより、各自治体に合わせた成果品を作成いたします。 お気軽にご相談ください。 事業案内 　←　コチラ 業務実績 　←　コチラ ■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■ 橋梁点検に関する 問い合わせ先 有限会社ハウスステージ GE インフラストラクチャー 事業部 愛知県名古屋市名東区本郷 2-47 グランデ本郷 電話： 052-737-2800 　 mail ： rbi@rbi.global-eco.nagoya ■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■ 人気ブログランキングへ # 橋梁点検 #橋梁 #跨線橋 #橋梁点
続きを読む

【チョーキングの発生した看板・塗装面を再生する方法】

イメージ
【チョーキングの発生した看板・塗装面を再生する方法】 チョーキングの発生した看板は、新たに掛替か塗替えでした。 ちょっと待って…ヒゲじい 「ダーウィンが来た！」ヒゲじいか！？ ≪ チョーキングとは？ ≫ 太陽光や酸性雨などにより塗膜の表面が荒れていき、塗料の顔料が浮き出てきて、雨などにより流されることで退色していきます。 塗料の顔料が粉状になって表面化することを、チョーキング現象（白亜化）。 そんなチョーキングが発生し見えにくく美観もよろしくない看板、新たに掛替や塗替えしますか？ ちょっと待って… G-Eco工法看板再生（塗装面色艶復活） があるじゃないですか！ ≪ G-Eco工法看板再生（塗装面色艶復活） ≫ 再生技術によりチョーキングし色褪せた塗装面の色とツヤが再生され復活！！ 【 G-Eco工法看板再生の効果 】 1.   色とツヤの復活！ 2.   紫外線や酸性雨から看板や標識を守る！ 【 G-Eco工法看板再生のメリット 】 1.   色とツヤの復活で光沢アップ 2.   低コスト 3.   リユースでエコ 新規設置や塗替えと比べると工期短縮、低コスト、エコ！ 観光看板をG-Eco工法看板再生施工 広告看板をG-Eco工法看板再生施工 劣化塗装面をG-Eco工法看板再生施工 特に観光やサービスなどに欠かせない看板が色あせ見えにくくなっているとせっかくの情報が伝わりません。 また、標識だった場合は事故に繋がる可能性もあります。 企業や店舗の看板は顔そのものです！ 環境対応型特殊洗浄G-Eco工法 看板再生施工 　←　詳細はコチラ 環境対応型特殊洗浄G-Eco工法 看板再生施工動画 　⇒　 全国で看板や標識など色艶再生施工が可能です。 お近くの研修をしっかりと受けた全国の環境対応型特殊洗浄G-Eco工法施工販売店さんが作業に駆け付けます。 勿論、木製看板（銘木看板）の再生も可能です！※独自のカビ取り技術も持っています 木製看板（銘木看板）をG-Eco工法看板再生施工＜表＞ 木製看板（銘木看板）をG-Eco工法看板再生施工＜裏＞ ■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓 G-Eco工法の看
続きを読む

【日本家屋の木部洗浄】環境対応型特殊洗浄G-Eco工法

イメージ
環境対応型特殊洗浄G-Eco工法の施工販売店さんが、日本家屋の木部洗浄をされました。 欄干、門扉、門柱、勝手口、玄関、角柱、シャッターなどを施工されました。 当初は7日間を予定していたとのことですが、5日間で施工を終え工期短縮にも！ 玄関洗浄 玄関枠洗浄 門扉、門柱洗浄 欄干洗浄 シャッター洗浄 環境対応型特殊洗浄G-Eco工法では強い薬剤は使用しません 木材の繊維を傷めてしまいスカスカになることはありません 高圧洗浄や研磨で素材を削ることもしません 独自の製品G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤を使用し、汚れにあった洗浄剤で汚れのみを除去します。 素材や環境は勿論、作業者にも配慮しているため、安心安全です。 洗浄をすることで木の香りも蘇ってきます！ 環境対応型特殊洗浄G-Eco工法 　←　詳細はコチラ 環境対応型特殊洗浄G-Eco工法の施工動画 　←　施工動画はコチラ 【日本家屋の木部洗浄】擦らず・削らずカビ取り、日焼け復元、汚れ除去★環境対応型特殊洗浄G-Eco工法★ 安心安全な環境対応型特殊洗浄G-Eco工法は全国で施工が可能です、しっかりとG-Eco工法の研修を受けたお近くの施工販売店さんが駆け付けます！！ 無料出張デモンストレーションも承っていますのでお気軽にお声がけください(^▽^)/ ■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■ 安心安全な環境対応型特殊洗浄G-Eco工法問い合わせ先 有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部 愛知県名古屋市名東区本郷2-47グランデ本郷 電話：052-737-2800　mail：sales@global-eco.nagoya ■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■ 人気ブログランキングへ #木部洗浄 #木材洗浄 #欄干 #門扉 #門柱 #角柱 #数寄屋門 #冠木門 #カビ取り #日焼け除去 #除カビ #カビ除去 #灰汁洗い #GEco工法 #洗浄 #日本家屋 #和風住宅 #和風建築 #環境対応 #業務用カビ取り剤 #復元 #再生 #技術 #ハウスステージ #グローバルエコロジー
続きを読む